BBQ Spezialpaket ca. 5 kg TK

Beschreibung

Während der Sommergrill-Saison gibts bei Ferdinand Beef jeweils Barbecue-Mischpakete. Die Pakete werden inhaltlich und preislich immer wieder neu zusammengestellt, je nach Verfügbarkeit und Art der Fleischsorten. Die Fleischsorten sind tiefgefroren. Wir können mit dieser Methode die spannenden Spezialpakete zusammenstellen und so weiterhin ganze Tiere verwerten.

Beispielinhalt eines BBQ Spezialpaket:

• saftige Beef Burger
• Entrecôte (Beef)
• Plätzli à la minute (Beef)
• falsches Filet vom Säuli
• Pork Chop (Bauernkotelett vom Säuli)
• Pork Knuckle (Vorderhaxe vom Säuli)
• Hals- und Nierstück-Steaks (Säuli)
• Schweinebraten
• Wild-Würste (Hirsch, Gams, Reh gemischt und mit Schweinefleisch verfeinert)
• Knoblauchsalz von Onkel Guido (115 g)

Hinweise zum BBQ Spezial Mischpaket:

Die einzelnen Fleischprodukte werden vakuumiert abgegeben. Die Grösse der einzelnen Schnitte variiert je nach Tier. Bei der Option “Versand” wird das Mischpaket gekühlt mit einer isolierten Versandbox verschickt. Für diese Versandbox wird ein Depot erhoben, welches wieder zurückerstattet wird, sobald die Box wieder bei uns ist. Bei der Option “Abholung” erfolgt die Übergabe am definierten Ferdinand-Verkaufstag in einer Papiertasche.

Tipp für tiefgefrorenes Fleisch:

Mit dem einfrieren von Fleischprodukten bleiben diese lange haltbar (Rind 12 Monate, Schwein 6 Monate). Tiefgefrorenes Fleisch taut man am besten über Nacht im Kühlschrank auf. Wenn es schnell gehen muss hilft die Einlage in eiskaltem Wasser. Tiefgefrorenes Fleisch nach dem Auftauen relativ rasch verwerten und nicht wieder einfrieren.